今天下午准备去郊外烧烤,所以和朋友一起去菜市场买了些肉类、鱼类和蔬菜,买蔬菜的时候,摊主向我们推荐了茄子,说茄子做烧烤很好吃的,所以就买了几个,不知道这茄子怎么烧烤才好吃,希望有经验的朋友可以给些建议。
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:想要烧烤的茄子好吃,配料很关键哦!烧烤茄子的美味做法如下:先把茄子洗干净,把茄子半剖开,放在火上烤,等茄子变软后,在茄子剖开的地方放上调料,用蒜泥、辣椒、洋葱末、油盐等调料,再烤10分钟左右。吃的时候,可以先用筷子把茄子肉和茄子表面的酱料拌匀,然后送入口中,味道很不错,你可以试试这种方法。
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