醋泡花生米有什么好处吗？

花生米含有的营养很丰富，醋泡花生米具有清热，活血的作用，醋泡花生米还对心血管方面也是有好处的，可以预防血栓的发生，花生米脂肪含量比较多，是大豆的两倍，比油菜籽的还要高，花生米含有得蛋白质也很丰富的，而且花生很容易被人体吸收，消化系数在90%以上。花生还含有磷，钙，卵磷脂，不饱和脂肪酸和多种的维生素。经常食用醋泡花生米可以交给血脂，血糖，血压，软化血管，减少胆固醇。