棕榈油的保质期一般在十二个月到二十四个月之间,但要注意储存要得当,要放在冰箱、冷藏室的低温处。不过一般还是建议少用一些棕榈油比较好,相对于其他食用油,棕榈油中的饱和脂肪酸含量较高,容易引发身体出现高脂肪,对心脏,特别是心血管疾病有很大的危害,建议用色拉油,植物油代替。
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