大黄鱼和小黄鱼的区别是什么

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好，两者外形区别就在小黄鱼比大黄鱼尾柄小，而鳞片较大，体型方面较短，椎骨多1——5枚。嘴巴更尖。另外，小黄花鱼含有丰富蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成，营养价值很高，而大黄花鱼肉质很好，味道非常鲜。