去腥味的调料有什么呢
“这都最近一段时间我总是听人说吃鱼对身体很好,而且鱼肉含有大量的蛋白质,可是家里每次做鱼的时候都觉得腥味特别大,都说是调料没有放好,我想知道去除腥味的调料有什么呢?
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!做鱼去腥味一般会用到料酒、葱姜蒜,做鱼之前去腥味半小时左右。也可以将鱼和羊肉一起炖,具有鲜味。
2017-08-23
“这都最近一段时间我总是听人说吃鱼对身体很好,而且鱼肉含有大量的蛋白质,可是家里每次做鱼的时候都觉得腥味特别大,都说是调料没有放好,我想知道去除腥味的调料有什么呢?
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!做鱼去腥味一般会用到料酒、葱姜蒜,做鱼之前去腥味半小时左右。也可以将鱼和羊肉一起炖,具有鲜味。