香米和大米的区别是什么呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

大米是稻谷去掉外壳变成的样子，大米中含有淀粉和少量蛋白质和脂肪具有一定的营养价值，香米就是香稻进行一定的加工碾磨制成的，香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点且有清新的香味，白米没有香味。