吃海鲜的时候能喝啤酒吗
“我最近和朋友在大连完,今天中午我们一起去吃的海鲜,但是在吃饭的时候我要的啤酒,朋友说这样不行,吃海鲜要喝白酒才行,我想了解下吃海鲜的时候能喝啤酒吗?
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
你好,喝啤酒不能吃海鲜。因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。
2016-11-15