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今天你鸡蛋吃多了吗?

在生活中,鸡蛋是一种很常见的被大家认为可以补充营养的食物,长身体的小朋友会被家长要求多吃鸡蛋,怀孕的女性也会被要求多吃鸡蛋。这是因为鸡蛋中蛋白质的含量很高,并且鸡蛋中所含的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,很容易被人体吸收,在食物中可以算是蛋白质吸收率很高的了,足足有98%。鸡蛋除了补充蛋白质还有润肺利咽,预防骨质疏松的作用。鸡蛋具有很高的营养价值,所以在生活中总有些朋友吃什么东西都要先来个鸡蛋,觉得自己生活得很健康,营养十分充足,一天三餐可能都会摄入鸡蛋。但是,鸡蛋吃多了真的可以一直补充营养吗?下面就让小编来解答。



最近,美国的一项研究发现,中年的男性如果每周吃鸡蛋超过七个,鸡蛋就会成为中年男性死亡的“加速剂”。这个研究还提出了这种观点,但是如果每周吃六个鸡蛋或者六个鸡蛋以下,不会加速死亡,但是如果在六个以上,死亡的危险就会比平时足足增加23%。尤其是已经患有糖尿病的男性朋友,吃鸡蛋就会增加死亡风险。虽然这个研究的可靠性还没有得到检验和证实,这只是实验初步表明的结果,但是这也告诉我们,虽然鸡蛋的营养价值极高,但是多吃可能并没有益处,反而会带来坏处。



一般情况下,我们建议老年人一天食用鸡蛋1~2个比较合适,鸡蛋可以降低老年人发生骨质疏松的风险,同时可以延年益寿,补充蛋白质。对于从事脑力、轻体力工作的朋友来说,一天摄入1~2个鸡蛋也是比较合理的。对于长身体的小朋友或者从事工作比较累人的朋友,每日两到三个鸡蛋就已经足够了,不要多吃,因为过多的摄入鸡蛋有可能补充不了营养反而对身体造成负担和伤害。



虽然鸡蛋富含的营养价值很高,但是不能多吃,更加不能乱吃。鸡蛋并不是人人都适合吃的,大家一定要注意,发热的病人是不能吃鸡蛋的,有些朋友在发热的时候错误的认为自己需要补充大量的营养,从而选择鸡蛋,这在发热的时候是非常不利于我们的身体健康的,因为发热,体内温度高于正常温度,体内的消化酶的作用发挥不完全,此时如果摄入鸡蛋,鸡蛋中含有的大量蛋白质得不到很好的消化就会对身体造成负担,造成腹泻、腹胀。还要注意有肝炎的病人不能吃鸡蛋,因为鸡蛋蛋黄中含有很多的脂肪和胆固醇,这些物质同样也会对肝造成很大的负担,如果想要补充蛋白质,肝炎病人直接食用蛋白就可以达到效果。鸡蛋虽然有营养,但一定要搞清怎么吃最健康。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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