看似时尚的维生素C泡腾片，可以每天食用吗？
1. 泡腾片为什么会冒泡？
说起这个，就想到以前化学课上一个问题：什么样的酸和碱不反应？答案是：固体的酸和固体的碱（就是没溶在水里的那种）不反应。
泡腾片的原理跟这个有点类似，气泡一般是有机酸和碳酸盐/碳酸氢盐反应生成的。放在水里之前不反应，是因为这个反应需要离子的参与，没有溶在水里的固体状态没法电离。泡腾片之所以能在水中“升腾”，就是因为含有碳酸氢钠也就是小苏达，有些还含有氯化钠、碳酸钠、糖精钠等各种钠盐。
2. 泡腾片可补充维生素C吗？
其实泡腾片多多少少还是可以补充维生素C的，但是，先别高兴的太早，且继续看。
泡腾片补充维C效果不如吃富含维生素C的食物，因它只能提供单一的维生素C，而新鲜蔬菜水果不仅含大量的维生素C，还可以提供很多其他营养物质，各种营养成分互相作用，起到的作用比单一补充大得多。
还没完，继续看……
3. 利用泡腾片补充Vc，很幸福吗？
泡腾片有各种口味，里面都会添加一些香精，等于在补充维C的同时，又吃进了不少的添加剂。泡腾的甜味来源于糖，有些还有糊精，虽然每一片的量不多，但如果经常饮用，还是会增加不少糖的摄入。
并且泡腾片中还含有各种钠盐，无形中又会摄入不少的钠。例如某泡腾的规格为每片4g，每100g的钠含量为10415mg,那么每一片中的钠含量就是416mg，而一个成年人全天的钠需要量是2200mg,用这样一片泡腾片冲一杯水，就轻轻松松喝进近全天五分之一的钠量。中国人的饮食习惯已经是钠超标的节奏，并无好处！
所以，无论任何事情，想走捷径达到目标，必然要付出一些代价。如果要补充维生素C，还是建议更多的在饮食中摄取！
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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