随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍野葱饼干,自己学习做一下吧。
1.原料图。
2.1野葱切末,和配料所有混合,用手摁压成团,像做汤圆那样。反复揉搓成团。
3.2温水化开酵母,加入所有主料,揉成面团,醒15分钟,然后揉光滑盖上湿布发酵两倍大。
4.12发酵好的主料面团,揉回原来大小。
5.21把主面团摁扁,野葱团放在中间,封口朝下。
6.盖湿布松弛15分钟。
7.松弛好的面团,撒点干粉,擀成薄片,约3毫米。
8.用叉子等工具,均匀叉洞。
9.分割小块。
10.放入烤盘中层,175度15分钟。
11.烤好的饼干拿出来放在烤架上放凉就很酥松了。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了野葱饼干这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。