葛根粉具有解热除烦、生津止渴、调节内分泌、辅助降压的作用与功效，但是需要在医生的指导下服用，不可盲目用药。
1、解热除烦：葛根粉味甘，性寒，归胃经，能够起到解热除烦的效果，改善身体烦热、胸中烦热等症状。
2、生津止渴：葛根粉还能够起到生津止渴的效果，服用以后能够缓解口干口渴的症状。
3、调节内分泌：葛根粉当中含有高活性的异黄酮，对人体的内分泌有一定的调节作用，能够改善内分泌紊乱的情况。
4、辅助降压：葛根粉通常是从葛根当中提炼出来的药物，服用以后能够扩张冠状动脉血管和脑动脉血管，增加人体的血流量，从而辅助降压。
对葛根粉过敏的人群要禁止服用，以免用药以后发生过敏反应。如果服用以后身体出现不适症状，应及时就医治疗。
