贫血对人的影响还是很大的，影响工作、还会伤害人身体健康。有贫血的症状时大部分人可能都想着吃些猪肝等的肉食来补血，不会想到其实素食物也有补血功效哦，那具体有哪些素食补血食物呢？下面小编就为大家介绍几种有很好补血功效的素食，快来一起来学习一下吧！
1、南瓜--“补血之妙品”
南瓜是我们经常食用的一种蔬菜，它食用起来含有淡淡的甜味，特别容易引起人的食欲。而且它的营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外。
南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”.
南瓜中还含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。
此外，因为饮食不调、生活不规律，白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰，其实这也可以通过食用南瓜得到改善。南瓜含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
2、葡萄--历代中医推荐补血佳品
葡萄性平，味甘酸，不仅美可味口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。
还含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和人体所需氨基酸，有具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效 ,历代中医均把它奉为补血佳品。
葡萄中大量的葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用；
怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔！如果有时买不到葡萄，吃葡萄干更好！因为把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高。
3、甘蔗--“补血果”
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素以及许多人体所需的营养物质，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了“补血果”之称。
此外，甘蔗是水果中少见的茎用水果，也是水果中含纤维（包括非膳食纤维）最多的一种水果。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养。生饮甘蔗汁能助消化，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺的特殊效果。口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。
贫血使人容易产生头晕的现象，时间长了也会影响健康的，因此大家不要大意。日常生活要好好的调节，多吃这些有补血功效的素食，让身体得到养分的补充，平时还要多注意锻炼身体，健康才能更加的长久哦！
