冬季养生食物

作者:yaoyunxi  时间:2015-02-04 12:07:19  来源: 大众养生网

随着寒冷冬天的到来,冬季养生成为时下人们关注的一大热点。中医认为,在冬季万物有寒冷、凝结、收隐的特点,万物封藏,人类也不例外。因此要十分注意冬季养生保健,调摄保养自身生命。在生活当中有很多人对于帮助养生的冬季补品并不了解,其实它们就在我们的日常生活之中,下面小编就来为大家大家推荐几种冬季养生佳品。

冬季养生食物

北方的糖炒栗子远近闻名,而它也是在冬天上市的。栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。

最佳食用方法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

最佳搭配:栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效

在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8―10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。

冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

事实上中医养生保健所说养生补品,并不一定都珍贵的补药,它们中有很多是平时生活中都能吃到的,就像栗子、萝卜和山楂这类的食品,其实就是我们生活中常常能接触到的零食或者蔬菜,但却对我们的身体有很大的作用,特别是寒冷的冬季,万物封藏,人类的免疫力有所下降时,可以起到很好的保健作用,这也正符合中医所说的“治未病”的思想。

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