冬季到来，人们都知道在这一时期要注意养生，然而，相信养生饮食这一话题已经被人们讨论得如火如荼了。的确这样，人们可以通过在冬季里吃一些营养食品，再加上不偏食，这样在冬季才会使自己吃得更好、更健康。在这里，或许有很多人不清楚冬季养生饮食应该吃什么对身体好，所以，现在就让我来分析一下吧，希望对大家有帮助。
1、主食与副食的比例是4：6
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食。
结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。
2、细粮与粗粮的比例是4：6
吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。
因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。
3、酸性与碱性的比例是4：6
事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：
又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。
4、荤与素的比例是4：6
荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。
养生的方法多种多样，而通过饮食养生是最简单的方法，也是很多人能做到的养生途径。经过上面的一番详细分析，相信很多人都清楚地了解到一下饮食养生知识，只要自己的饮食够健康，和饮食搭配得好，那样就能有一个很好的身体了。在冬季里，人们还可以多吃蔬菜、水果补充维生素，多饮营养汤，再结合适当的运动，这样也能养生的。
