很多人都有肝火旺的麻烦病在，从小一上火就口腔溃疡，嘴巴很痛。这些虽然都是很小的毛病，但是一旦发作起来简直让人痛不欲生啊！只要一溃疡根本就别想享受任何的美味，你是不是也会有这样的困扰？不要担心，今天我就为大家介绍一个秘方治疗口腔溃疡！食材都是非常简单方便的东西，但是效果却十分好。那就是绿豆加鸡蛋！这个偏方的效果是我亲自验证的，不要犹豫了和我一起了解下吧！彻底摆脱口腔溃疡的折磨！
原料：
绿豆30克、鸡蛋1枚、清水、冰糖适量。
做法：
1、称取30克绿豆，用清水淘洗干净；
2、把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟；
3、15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火；
4、在煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中；
5、用筷子快速均匀打散，备用；
6、把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速从高处冲入蛋液中；
7、可根据自己的口味添加适量冰糖或几滴麻油；
8、把绿豆鸡蛋饮放入盛有凉水的盆中镇凉就可以喝了。
注意事项：
1、煮绿豆的水开6分钟就可以关火了，时间长了绿豆一开花会降低清热解毒的疗效。
2、用铁锅煮绿豆，汤色会发红，最好用不锈钢锅煮绿豆，煮制期间盖好锅盖不要开启。
3、绿豆鸡蛋饮镇凉后引用食疗作用会更强。
绿豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
绿豆和鸡蛋都是我们日常生活中非常常见的两种食物。绿豆主要有清热解暑的作用，通常在炎夏时分，人们会饮用绿豆汤解暑。而鸡蛋富含大量的营养物质，更是人们青睐的食品之一，它可以为我们提供人体每日所需的蛋白质，是最好的营养来源之一。将这两个如此好的营养食物结合，不但没有消减他们的益处，反而达到了强强联合的高效，还不赶快学一招！还在等什么呢！
