冬季咳嗽是很多人都会遇到的，在冬季大家最头疼的就是发生疾病了，大家都不希望自己患上疾病，因此对于咳嗽也是比较担忧的，大家在社会上要很认真的去了解自己身边的疾病，咳嗽是最常见的疾病，大家在社会上生活就要对咳嗽进行了解，冬季咳嗽可以通过食物来治疗，这也就是所谓的食疗法，接下来分析一下冬季咳嗽吃什么好得迅速。
1、百合炖鸭
材料：鸭子、百合、芡实、姜。
做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
功效：百合味甘微苦，有补益心肺、清心安神的作用;鸭肉味甘微寒，有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口，清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
2、百合冬花饮
材料：百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖适量。
做法：将二药同放砂锅中，加水浸泡半小时后，先大火后小火煎煮两次，每次20分钟。两汁合并后加进冰糖，饮水食百合。
功效：合适秋冬咳嗽，咽喉干痛，略见有痰者，对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。
3、冰糖燕窝粥
材料：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。
做法：大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
功效：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
4、山楂银耳雪梨盅
材料：雪梨1个、银耳20g、山楂干10g、冰糖适量。
做法：雪梨去皮，从一边挖个洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。银耳、山楂干用热水泡发洗净。在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干。锅中放适量水，倒入银耳、山楂干，放入梨子和适量冰糖，大火煮开，小火炖20分钟。
功效：润肺止咳、生津止渴。
5、罗汉果罗卜煲猪肺
材料：取罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克。
做法：将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮，吃肺喝汤。
功效：有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅的患者。
大家身边的食物大家吃的比较多，但是在吃的时候并没有想到这些食物还有这么多的作用，治疗咳嗽的食物很多的，在冬季人们患上咳嗽的时候千万不要害怕，不要让自己被咳嗽危害，人们就可以利用上面介绍的这些食物来治疗咳嗽，对食物进行了解之后人们不禁可以吃到美食更加可以确保自己的身体健康，所以大家要注意利用自己身边的食物。
