有专家对人放屁的这种行为进行过研究，研究表明，一般来说，每个人一天最少要放十几个屁，最多的话每天会放二十多个屁。放屁这种行为实际上并不是什么不文明的行为，相反，通过放屁可以知道你吃了什么食物，是不是消化系统处于正常状态，是不是患上了某种消化疾病。今天我们就来说一说，为什么吃素的人会比经常吃肉的人更容易放屁。
在人体消化过程中，食物颗粒由胃部进入小肠，小肠负责吸收食物养分。剩下的食物颗粒再进入大肠和直肠，由肠道细菌负责进行分解。此时，肠道细菌会进行发酵反应，产生气体，就是我们俗称的屁。
美国消化内科医师阿尼许·薛斯指出，糖分、淀粉类、纤维质等含碳水化合物的食物，如果在小肠内没有完全吸收，在大肠和直肠中就会产生气体。因此，喜欢吃素、常吃青菜的人会比爱吃肉的人更容易放屁。大量食用高纤维食物，会导致放屁数量增加，且气味很臭。如果这种现象持续不断，那就要注意调整饮食了。
美国西奈山医院肠胃动力中心主任吉娜·山姆提示大家，如果吃很多豆制品、花椰菜、全麦食物、含麦麸的食物，或饮用大量果汁、汽水等含糖饮料，就很容易产生大量的屁。如果想要减少放屁量，这些食物要少吃一点，多补充点蛋白质。
另外，心理压力大、药物混用、进行过肠道手术的人群，可能会面临肠道有害菌过度增生的问题，从而使放屁量大增。同时，肠道感染、消化道出血等问题会导致屁味恶臭。虽然放屁的味道、频率主要是与饮食习惯有关，但如果发现粪便带血、突然出现持续便秘、腹泻、体重下降、老是感觉有便意，最好尽快到医院接受检查，以排除肿瘤风险。
吃这些食物容易让人放屁
胀气食品有芥蓝、豆芽、煮熟的白菜、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶、葡萄干和豆制品。
其中，豆子——就是最著名的造屁食物
豆子中还有很大比例的糖(低聚糖)，我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气，以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体。
那些对豆子吃不消的人也有办法。市场上能买到一种“无屁豆”(BEANO)。这种无屁豆含有从霉菌中提取出来的食品酶，即α鄄半乳糖苷酶，它可以分解胀气食物中的复杂的糖。另一个办法是在烹饪前将豆子浸泡，然后把水倒掉，这样就可以减小豆的造气威力，不过与此同时，你也会失去一些水溶性维生素。
你大概注意到了，很多蔬菜上了造屁食物的黑名单。在瑜伽课上，那些素食主义者总是会在把身体扭曲成各种奇怪的姿势时放出屁来，这就是原因。
那如果一个人不放屁是不是意味着身体健康呢?其实并不是这样，如果一个人不放屁的话反而是一种病。比如刚刚出生的小宝宝，如果不放屁的话，医生肯定会检查宝宝是不是患上了无肛症或者是肛门发育不全。而成年人不放屁的话，肯定腹部会胀好大，那就证明肛门直肠肯定出现了问题，比如痔疮、炎症、肿瘤等。所以说，如果你不放屁的话，必须要去医院检查治疗。
