在我们的生活中可能很多的朋友都比较喜欢吃水果，营养丰富它可以补充我们身体所需要的维生素当然对女性来说还可以有保养皮肤美白的作用。可是这一切的有效作用都是要建立在大家食用一些健康的水果才行，上很多的水果都会有一些不健康的因素，大家如果不懂得辨别的话长期去食用对身体健康也会带来影响的。具体的来讲我们在生活中怎样去辨别这些不好的有害的水果的，当然掌握这些好的方法可是非常关键的。今天我就为朋友们详细的说一说，在生活中我们怎样去辨别有害的水果。
催熟香蕉
催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。由于香蕉要长途运输，必须采摘青果，而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就会腐烂。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质，而超量使用则有害人体健康。
如何鉴别：首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。此外自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的;而催熟香蕉，中间则是硬的。
打蜡苹果
苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡，是加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处。但许多无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害。
如何鉴别：挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。质检部门的工作人员则称，食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨，水果食用前应用盐水清洗，或者干脆去皮之后再食用。
以上为大家详细的介绍了在生活中我们常常使用的一些水果正确的辨别方法你都掌握了吗？那么懂得了这些好的骗人方法在生活中我们再去食用水果的时候，首先就能保证大家买到健康的水果了，当然这样吃得放心，营养也丰富对身体才有更多的好处。
