鸡肉的做法

1、鸡肉怎么炖好吃

让鸡肉来炖鸡汤的话特别的补身，最好要把鸡肉给切成块儿，然后在热水里面焯个几分钟。然后就可以把烧热的油里面，放入一些葱姜蒜，这时鸡肉也可以放在里面进行翻炒，再加入适量的酱油和白糖来进行调味。炒得差不多的时候，倒入一些清水然后用小火慢炖大约一个小时左右，然后就可以在里面放入一些盐或者是味精即可。如果喜欢吃土豆的话，也可以在炖的时候放一些土豆。

2、鸡肉拌饭

让鸡肉来炖鸡汤的话特别的补身，最好要把鸡肉给切成块儿，然后在热水里面焯个几分钟。然后就可以把烧热的油里面，放入一些葱姜蒜，这时鸡肉也可以放在里面进行翻炒，再加入适量的酱油和白糖来进行调味。炒得差不多的时候，倒入一些清水然后用小火慢炖大约一个小时左右，然后就可以在里面放入一些盐或者是味精即可。如果喜欢吃土豆的话，也可以在炖的时候放一些土豆。

3、鸡肉减肥

在做鸡肉拌饭的时候可以根据自己的食量，然后进行煮米饭，不要用清水而是用鸡汤，等待米饭被煮熟之后就可以加入一些香菇在焖个几分钟。这时锅就可以放入一些油进行炒胡萝卜片，然后就可以把用鸡汤煮的米饭给盛出来，放入油锅里面进行翻炒，加入一些煮熟鸡肉和腌制好的配料。有些人可能比较喜欢吃清淡的那么就可以提前把鸡肉和一些调料搭配好，将米饭放在里面直接搅拌即可。

4、香菇鸡肉粥的做法

想要通过吃鸡肉来达到减肥的效果，最好是选择鸡胸铺肉，因为鸡的热量含量会比其他的肉类低很多。蛋白质含量很高，脂肪的含量很低所以很适合减肥的时候食用，保持身体能够摄入均衡的营养。可以将鸡胸脯肉用开水煮熟，然后切成薄片放入一些葱姜蒜凉拌食用。也可以进行油煎的方式，但是这样热量会增加，所以想要快速减肥最好采取水煮的方法。

5、鸡肉的营养价值

香菇鸡肉粥很适合产后的女性用来调理身体，帮助气血得到恢复。最好选择鸡胸脯肉，然后放在烧开的开水里面进行煮，放入一些姜片和葱花用来去腥。鸡肉被煮熟之后就可以撕成丝，香菇最好给切成薄片，大米要先洗干净，然后放在煮鸡肉的汤里面。最好选择小火的方式进行煮，等待大米煮熟之后，就可以放入鸡丝了，再加入一些盐煮5分钟就可以出锅。

参考文献