山药的功效

1、山药汤的功效与作用

山药汤比较温和滋补，一般人群均可食用。山药汤具有滋润肠道，强健脾胃，促进肠胃的消化和吸收，加快新陈代谢，增强人体免疫力的功效。还有滋润皮肤，美容养颜，延迟衰老。而且山药汤含有大量蛋白质和纤维，给人一种饱腹感，减少食物摄入量，有效控制体重。皮肤干燥，想减肥的的女性应该多吃山药汤。脾胃虚弱、腹泻，小便少等人也应多吃山药汤。不过大便干和胃火旺盛者不易吃过多的山药汤。

2、排骨山药海带汤的做法

山药汤比较温和滋补，一般人群均可食用。山药汤具有滋润肠道，强健脾胃，促进肠胃的消化和吸收，加快新陈代谢，增强人体免疫力的功效。还有滋润皮肤，美容养颜，延迟衰老。而且山药汤含有大量蛋白质和纤维，给人一种饱腹感，减少食物摄入量，有效控制体重。皮肤干燥，想减肥的的女性应该多吃山药汤。脾胃虚弱、腹泻，小便少等人也应多吃山药汤。不过大便干和胃火旺盛者不易吃过多的山药汤。

3、山药可以做什么汤

排骨山药海带汤的做法如下：准备材料：排骨200克，山药1根，海带60克青葱适量，姜丝适量，枸杞适量。盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，清水。首先，将山药去皮，切成块，用开水焯一下，在过一遍凉水，备用。排骨洗净，放凉水锅里烧开，去除血沫，捞出，放入开水锅中，加入适量枸杞葱姜，用中火煮1个小时，接着把处理好的山药放如锅中一起炖至排骨疏烂，最后把切片的海带放入锅中一起再煮30分钟，，加入适量盐和胡椒粉，料酒，葱花。一碗营养丰富的排骨山药海带汤就做好啦。

4、山药炖什么好

山药可以做排骨山药汤，把炒过水的排骨放入开水锅中炖1-2个小时放入切块炒过水的山药一起炖至排骨疏烂，在根据自己的口味加入盐，胡椒粉等调料即可。对身体虚弱，容易发困，食欲不振，带有腹泻，流鼻涕等症状可以多喝。想减肥的女性也可多喝，因为山药汤含有大量蛋白质和纤维，给人一种饱腹感，减少食物摄入量，能够有效控制体重。女性还可多和红枣薏米山药汤。提前一晚浸泡薏米，第二天把浸泡过的薏米、红枣、焯水的山药一起炖至软烂，根据自己口味加入白糖即可。红枣补血，山药强健脾胃，薏米消肿美白，把美容的佳物放一起，即好喝养颜，是女性美容滋补的首选。

5、山药银耳红枣汤

山药可以炖土鸡，鸡肉蛋白质含量高，脂肪较少，比较容易被人体吸收，有增强人体免疫力的功能，还有有抗氧化，解毒功效。野生土鸡肉质紧实，口感好。而山药蛋白质含量高，富含纤维，可促进肠道挪动，促进新成代谢，起润肠道，滋养胃部，补气血。两者都是较温和的滋补品，两者一起烹饪营养价值更加好，更加起到强健脾胃，养颜润肤。而且山药炖土鸡有美白，淡斑的功效。适于晚秋入冬时滋补，是女性美容养颜滋补汤水首选。

参考文献