板栗饼的制作方法

1、板栗饼的营养价值

板栗饼的一样价值是很丰富的，首先板栗饼中有板栗，还含有丰富的蛋白质，板栗是常见的食材，所以脂肪含量较低，糖分含量也不高，属于低糖食品，其中加入的淀粉和面粉含量并不高，所以，减肥期食用，也不会引起发胖。另外板栗饼中含有丰富的ABC元素，以及胡萝卜素，其中包括有钙、铁、锌等微量元素。可健脾开胃、促进食欲消化、对长期胃不好胃酸，过多有着调节肠胃的作用。

2、板栗饼的热量

板栗饼中的热量大约在280大卡左右，这属于常见的小点心，热量并不会太高，主要的热量来自于其中加入的猪油、糖、淀粉、偶尔吃几次是不会引起发胖。另外如果想在减肥期食用板栗饼的话，建议早上当做早餐吃，早上新陈代谢旺盛，吃两个板栗饼，不仅不会引起发胖，提供身体中一天所需要的热量。不仅会活力充分，肠胃也不会觉得饥饿，板栗饼中的板栗可以补充蛋白质、微量元素、可美容养颜。

3、板栗酥的做法

板栗酥是常吃的小点心，其做法很简单，先把板栗煮熟，剥好的板栗放入料理机中，加入少许水之后，打成板栗泥，之后放入锅中翻炒再翻炒的过程中，加入少许白糖，可以根据个人的口味，一直搅拌粘稠。在准备面粉、牛奶、糖和猪油，和好的面团取一块剂子擀成饼，将分别团成员求助，放入，擀好的面片中，慢慢的一个一个包裹住，之后放入烤盘中加烤箱烤制，金黄脆嫩的时候就可出锅。

4、栗子饼的做法

栗子饼是一道常见的小点心，做法简单老少皆宜，先把板栗去壳蒸熟之后捣碎，把糯米粉加入栗子粉中均匀地搅拌，之后加入适量的水合成面团，可以用豆沙馅儿。如面团取出一块压成饼，包裹上准备好的馅料，放入电饼撑中，煎至两面金黄，一道新鲜美味的栗子饼就出锅了。除了可以用糯米粉，用大米粉和面粉都是可以的，在做的时候也可以加入适量的猪油，会让外皮更加的香脆可口，这道点心的主要功效是可以补气、健脾开胃、有着补肾益气的作用。

5、孕妇能不能吃板栗饼

怀孕期间当然是可以吃板栗饼的，孕妇在妊娠期间，因为免疫力低下，不利于胎儿生长发育，这不仅可以提高免疫力，对胎儿的骨骼发育，身体中所含有的叶酸成分有着很好的帮助。板栗中含有蛋白质和氨基酸，正是孕妇身体中所缺少的成分。但平时板栗饼一次不要吃太多，每天吃一两个即可。吃多了容易引起不消化，而且太过于油腻，糖分含量高，孕妇在怀孕期间，还可以吃些其他的点心。

参考文献