洋葱的做法大全

1、洋葱减肥吗

吃洋葱可以帮助减肥，首先洋葱含有的硒元素、硫化物、谷胱甘肽等都能促进脂肪的燃烧，这些元素通过提高肝脏的排出能力进而促进全身代谢循环，进而也促进了脂肪代谢。其次经常吃洋葱还能够促进胃肠蠕动，因为它可以有丰富的可溶性纤维，在帮助消化的同时还预防便秘。不过洋葱不仅能够帮助人们减肥，同时它还有降低血糖、改善肤色的作用。

2、洋葱炒鸡蛋的功效

不管是洋葱还是鸡蛋它们对身体都有很好的作用。首先它们能够促进食欲帮助人们消化，因为洋葱中含有大量的辣素，和鸡蛋一起翻炒后会散发的香味，进而刺激胃酸分泌。其次这多美食还有抗衰老的作用，这是因为洋葱中含有丰富抗氧化物质，不仅能够抵抗衰老还能够降低血糖。除此之外洋葱炒鸡蛋不但能够杀菌，同时还能够去除风寒，增强身体免疫力。

3、洋葱炒虾仁

首先将虾仁清洗干净以后去除虾线，并且将洋葱切成碎末。其次将油锅烧热，先将葱姜蒜放进去进行爆炒，而炒出香味以后再将洋葱末倒进去，一般用小火翻炒将洋葱炒成金黄色时再将虾仁放进去，继续翻炒并且放入食盐、味精等调味料，如果喜欢吃辣椒的朋友还可以加入辣椒油，适当翻炒匀后出锅即可食用。虽然烹饪方法很简单，但是要掌握火候。

4、洋葱的营养价值

首先洋葱和人们经常吃到的葱姜蒜一样，都有散发风寒增强身体抵抗力的作用，所以在冬季外出的时候可以吃洋葱来御寒。其次洋葱气味比较独特，不仅能够刺激食欲，同时还能够帮助人体消化，而且它含有的硫化物还能够降低胆固醇。除此之外洋葱还有大量的微量元素，尤其是硒元素的含量，它不仅能够清除体内的自由基，同时还能够增强细胞新陈代谢的能力。

5、洋葱和什么炒好吃

生活中洋葱的做法有很多，能和它一起烹饪的食物有很多，比如说鸡蛋、牛肉、黑木耳、虾仁以及猪肝等。但是生活中备受人们青睐的就是洋葱炒鸡蛋。将鸡蛋磕在碗里，并且加入适量的食用盐、味精以及胡椒粉进行搅拌，与此同时还要把洋葱切成小粒。接下来将油锅烧热以后先翻炒洋葱粒，炒熟以后从出来再炒鸡蛋，等鸡蛋熟透以后再将洋葱粒倒进去，二的翻炒均匀后即可食用。

参考文献