春季到来,鱼虾肥美,这时候最适合吃鱼和虾这些水产品。而对虾有着丰富的营养价值,肉质鲜美,且有补肾壮阳、养血固精等功效。今天小编就给大家介绍这道补肾壮阳食谱——烤对虾。
材料:
对虾500克、葱、料酒、糖、精盐、清汤、辣椒油等各适量。
做法:
1、将对虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切成段。
2、在炒锅中加油,油烧热时,投入虾段和葱段。
3、炒至虾变红色时,加入适量料酒、糖、精盐和清汤。
4、用文火煨烤,烤至汤汁将尽时,酌加少量椒油即可食用。
烤对虾的功效:补肾兴阳,益气开胃。可用于肾虚下寒、脾胃虚弱、阳萎不起、早泄、遗精、伙食不思、体虚乏力、面黄肌瘦等症状。