蜂蜜桂圆大枣茶能补气养血，是很好的营养品，桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损。
材料：
干红枣250(去核后净重)，桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法：
1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。
4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。
6、放入干净的玻璃瓶中封存。
7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
注意事项：冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
蜂蜜桂圆大枣茶中的红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。常喝蜂蜜桂圆大枣茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。
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