豆腐怎样做最简单最好吃呢?今天我们就教大家做一道年轻人喜欢的油煎豆腐排的做法。豆腐含有丰富的蛋白质，而且营养价值非常高。
油煎豆腐排的材料：豆腐半块，香菇2朵，莴笋，白芝麻，黑芝麻各适量。
调料：盐，胡椒粉，干淀粉。
油煎豆腐排得做法：
1、香菇用水泡软，切细末;莴笋去皮切末。
2、豆腐洗净，下入开水锅中焯烫一下，然后取出晾凉，捣成泥状，加入香菇末、莴笋末、盐、胡椒粉、少量干淀粉，搅拌均匀，然后取一小份放在掌心，搓成丸子状，约乒乓球大小，再压扁成饼状，放入到满芝麻的盘中，使豆腐圆饼的两面都裹上芝麻，用手轻轻压一下，使其更紧密。
3、一次做好所有的豆腐圆饼，起锅油，放入少许油，放入豆腐排，小火慢慢的煎，直至两面金黄色，即可起锅装盘，最后可以撒些芹菜末或是香菜末作为装饰点缀一下。
油煎豆腐排的做法通过本文的介绍你了解了吗?豆腐虽然营养丰富，但是绝对不能多吃，也不可以每天都食用。希望本文可以给你带来一些帮助!
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