蛋白质作为人体的主要的组成部分，对人体是相当的重要了，在运动的过程中，人体在消耗糖类的时候，也会伴随着人体的蛋白质的消耗的，因此来说，长期运动的时候，是要保证蛋白质的补充的，市场补充蛋白质可以很好的满足人体的需要的。
人每天都是要补充一些蛋白质的，当然，对于参加体育运动的人是要摄取更多的蛋白质的，才能满足人体的需要的，如果蛋白质摄取不足的话，会导致人体的蛋白质的不断消耗，进而对人体的健康产生极大的影响的，导致身体虚弱的。
肌群的构成、生长和变结实以及能使它们变得强有力。从生物学的角度讲，是绝不能缺少高质地的蛋白质。在人体内，除了水，蛋白质便是其中的主要成份。在人体的肌肉内，皮肤中，酶中，头发内均含有蛋白质。因此蛋白质是人体最重要的基本组成部分。因为蛋白质及其构成成份氨基酸，不能长期储存在人体内，所以我们人类要经常不断地通过食物来补充人体所需的蛋白质及氨基酸。
以下是每公斤体重在不同运动状态下所需蛋白质的数量：
非体育运动人员。每公斤体重需0.8克蛋白质。
参加一般型体育运动的人员。每公斤体重需1.5克蛋白质。
参加力量型体育运动的运动员/参加竞技运动的运动员，每公斤体重需1.8/2.5克蛋白质。
如果人体从外部摄取的蛋白质和能量不足，它就开始消耗自身的能量和蛋白质。这就会意味着运动成绩下降，肌肉乏力。因此，对于健美运动员而言，每天摄入大量的蛋白质尤其重要。一位体重为90公斤的健美运动员，每天需摄入225克蛋白质才能满足其需要。这相当于他要食用掉1.1公斤牛肉。这1.1公斤的牛肉无疑会增加运动员的身体负担，况且牛肉中还含有脂肪、卡路里、胆固醇、嘌呤等。因而蛋白质的浓缩品就成了理想的运动食品。它们能给运动员提供高度浓缩的蛋白质、维生素和矿物质。
对于长期保持运动的人，每天摄取蛋白质是极其的重要的，不然的话，会导致蛋白质的流失，导致蛋白质出现一系列的问题的，因此来说，多吃一些含有蛋白质多的食物，对于身体的保健，运动的保健都是有着很大的效果的。
