鸡翅中含有丰富的胶原蛋白,这对女性美容有很好的效果,特别是适当的吃些鸡翅并不会发胖,为此鸡翅成为不少女性喜欢的食物。鸡翅的做法有不少,除了红烧、可乐、油炸之外,盐焗鸡翅的做法成为大家比较关注的话题。
盐焗鸡翅属于家常菜菜谱,主要原料是鸡翅,做法也很简单,特别是吃起来口感皮爽肉滑、骨肉鲜香,不会有油腻的感觉。为此很适合血压高、血脂高的朋友。因为鸡翅中含有脂肪量较低,适当吃一些不会增加人体脂肪量。
盐焗鸡翅鸡的原料:鸡翅;
盐焗鸡翅鸡的配料:盐焗鸡粉、油;
盐焗鸡翅鸡的做法:
1、在鸡翅上划一刀,腌上一会(越久味越好);
2、锅里倒点油,把鸡翅一块一块铺好,慢慢煎;
3、煎到颜色发黄,用筷子从鸡翅中间穿插几次,如果穿过去的过程很滑,证明肉已经熟了,这时倒半碗水;慢火煮至水干,撒上葱叶即可。
盐焗鸡翅的做法其实很简单,主要是在腌制上大家要下功夫,特别是时间不宜过短,这样做出来的鸡翅才入味。鸡翅中含有丰富的营养物质,特别是很有大量的维生素A,这对促进人体健康及美容嫩肤上都是有很好效果的。