今天小编给大家介绍的是杭椒牛柳的做法，这道菜因其丰富的营养价值、独特的美味特点，而深受消费者的喜爱，不过大多吃杭椒牛柳的朋友，都知道做这道菜并不容易，所以很多人不想费劲，每次都出去饭店、菜馆吃，不过相信小编今天给大家介绍的是，杭椒牛柳的简易做法。
杭椒牛柳的材料：
主料：牛里脊肉200克,杭椒200克
调料：鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克、
杭椒牛柳的做法：
1. 杭椒洗净拍松;
2. 牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;
3. 锅内留油少许，将牛柳炒至七成熟捞起，尖椒过油;
4. 另置炒锅勾芡，加入牛柳尖椒翻炒，装盘。
温馨提示：做法虽然很简单，不过绝对不会影响美味效果，所以大家可以完全放心 好好学习。
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