很多人不管是刚从外面买回来的新鲜蔬菜水果,还是各种干货,都习惯性的直接放冰箱里面,大多数人都很自然的认为放进冰箱里面就能延长保质期,很好的保鲜了,事实上还是有很多的食物不适合放在冰箱里面的,不仅不能延长保鲜期,可能还会加速变质的。小编下面就来给大家盘点一下。
首选是馒头、面包等淀粉类食物,放进冰箱保存的话,会加快其变干变硬的速度,硬邦邦的你觉得好吃吗?而且面包和饼干还不能一起放在冰箱里面,面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬。
第二种是西红柿,西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,这种还是每天吃新鲜的比较好。
最后一种就是蜂蜜了,放在冰箱里面的话,会使得蜂蜜沉淀糖分结晶,底部会有很多沉淀物,不仅拿取不方便还会降低营养。常温环境保存也不会坏。