夏季是各种水果大量上市供应的季节,很多人夏季不想做饭,就拿两三种水果当饭吃。水果富含膳食纤维、维生素、矿物质和水分,确实是对身体健康有益的食物。
《中国居民膳食指南》建议,成年人每天吃200到300克新鲜水果,相当于一块西瓜或者两根小香蕉的重量。
不过水果有不同的口味、颜色、酸度、含糖量,对不同人身体有不同的影响。那么今天就跟大家聊聊:所有人都要多吃水果吗?当然不是,四类人吃多了,反而不利于健康。
像有些人分享减肥经验时,自称连续一周不吃饭只吃水果,就能减肥十几斤,实际上这样吃的后果很可能是越来越胖!
绝大部分水果含糖量都比较高,甚至有些水果像榴莲、红枣、牛油果含有比较高比例的脂肪,热量跟肉类都接近。连续一周只吃水果,显然不是肥胖人群减肥的好选择。
第二种是有些人体质,对过敏源比较敏感,像桃皮上的软毛、菠萝、菠萝蜜、杨桃等水果,都存在会让身体过敏的蛋白质。
像菠萝含有一种叫“菠萝酶”的物质,当我们吃菠萝的时候,口腔黏膜细胞就会被破坏,所以吃菠萝后觉得很“扎嘴”。
第三种情况是有肠胃疾病的人,水果含有的各种维生素和矿物质,可以帮助身体自我“修复”,促进细胞合成。不过有些慢性胃炎、消化不良、胃酸过多的人,吃水果时要慎重。
像山楂、柠檬、李子这样果酸含量高的水果,不适合胃酸过多的人吃。红枣这样枣皮难以消化的水果,就不适合消化功能弱的老年人吃。
最后一种情况是吃水果的时间也很关键,大多数人习惯餐后吃水果,在饭店吃饭餐后也会送一份果盘。其实这有时候已经吃饱肚子,并不适合再吃水果。
尤其是糖尿病人,餐后马上吃水果会加速血糖升高速度,不利于血糖稳定。应该选择在两餐之间,食物消化的差不多之后,可以适当吃一些水果。
整体来说,水果虽好,但也不要多吃。每天不要超过中国居民膳食指南推荐的200到300克这个指标。同时根据自己身体情况,来选择水果的种类。