血液流经身体的各个组织和器官，但是随着年龄的增长，很多代谢产物会残留在血液中，形成难以清除的“垃圾”。如果它们不能及时被清理，就会造成血液粘稠、流通不畅，进而影响身体健康。
最常见的血液垃圾——脂质，血液中脂肪过多，造成血管粘稠，进而引发高血脂、高血压、脑梗塞、血栓以及其他心脑血管疾病。高血脂症是一种全身性疾病，是指血中胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。
高血脂的危害
1.轻度没有任何感觉，但是不代表血脂不高，一定要定期检查血脂。
2.一般血脂症状：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等，还会与其他疾病的临床症状相混淆。体重超重与肥胖人群需要格外注意血脂健康。
3.高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病。
清除血液垃圾，一定要合理膳食。众所周知，鱼油主要成分为Omega-3脂肪酸(包括DHA 和EPA) ，是一种多元不饱和脂肪酸。补充鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液粘稠度，增进红细胞携氧的能力。鱼油中的EPA，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效地防止血栓的形成，预防中风。
可是，人们几乎忘了鱼油中还含有胆固醇。胆固醇是促进高血脂的凶手之一，此外，海洋污染也为鱼油的健康度打了折扣。
取代鱼油成为清除血管垃圾的新宠——紫苏籽油
紫苏籽油
为紫苏的干燥成熟果实紫苏籽压榨而得，紫苏籽因产地不同含油率在30%~50%,化学成分为脂肪油、氨基酸、微量元素等。脂肪油中主要含有不饱和脂肪酸：α—亚麻酸、亚油酸和花生四烯酸等。研究证实，长白山由于独特的地理环境，生产的紫苏籽油中α—亚麻酸含量在65%左右，是世界上含有α—亚麻酸最多的植物。
临床发现，紫苏籽油能降低高血脂患者的总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白（LDL_C）水平，升高高密度脂蛋白（HDL_C）水平，调脂作用非常显著。并且没有肝肾功能的不良反应。
值得一提的是，紫苏籽油中富含的含α—亚麻酸是DHA和EPA的前体物质，它可以在体内可转化为DHA、DPA、EPA等，而补充DHA等只能起到部分作用。α-亚麻酸是DHA的母体。
无论是从营养成分还是从食用效果分析，紫苏籽油对高血脂的调理作用都远远超过了鱼油。目前，已经有很多研究机构将利用紫苏籽油降低血脂纳入了科研的对象，相信紫苏籽油未来的前景非常广阔。
