土豆的吃法非常多，酸辣土豆丝、红烧土豆等，西餐厅里的土豆更是精致诱人食欲。今天我就给大家介绍一道非常美味的西式土豆——土豆烤香肠。如果家里没有烤箱，微波炉完全可以替代的。
抹有黄油的土豆和香肠，在经过微波炉烘烤后，香肠会渗出非常香的油脂，油脂再慢慢渗入土豆中，使土豆软糯，香甜。吃起来十分美味，特别是孩子们的是爱。
原料：土豆1个，香肠1段，黄油1小块，蒜末适量
做法：
1. 土豆均匀切片，底部不要切断。
2. 香肠切斜片，宽度与土豆宽度相似。
3. 将切好的香肠塞入土豆中，每个缝隙塞一片。
4. 把蒜末和黄油放到一起。
5. 放到微波炉中低火加热30秒，蒜末与黄油会产生一种很香的味道。
6. 把微波好的黄油和蒜末倒在土豆上面。
7. 将土豆放到微波炉中。
8. 高火加热5分钟，就可以了。
这道简简单单的西式土豆，不仅美味而且非常的有营养。土豆味甘，性平。能补脾益气，通利大便。而香肠可以开胃，增进食欲。这味简单的西餐，可用于脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和患者的饮食。另外土豆还有很好的呵护肌肤、保养容颜﹑抗衰老的功效哟。
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