上班族当心摄入过量的食用油危害健康

　　如今，吃快餐吃得最多的要属上班族，因为他们太忙，是在抽不出那么多的时间在家里吃饭，当然，有的上班族单位有食堂，就可以避免过量食用快餐的危害。快餐为了吃起来味道很不错，总是放了很多食用油，并且其他的调味品也放得很多，容易影响健康。

　　除了快餐中含有很多食用油之外，其实，大家在家里自己烹饪食物的时候，也最好少倒点油，不要以为油不多就不好吃，最关键的是要吃得健康，尤其不要经常做油炸食品，不要以为这种是犒劳自己的一种方式，如果影响到健康，那就吃大亏了。

　　快餐虽然不得不吃，其带来健康隐患却不可不知。以盈利为目的的快餐，追求的是如何吊起人们的胃口，一些快餐店多采用能有效促进食欲的食材和烹调方法，以达到“色香味俱全”，但往往忽略了人们日常饮食的健康需求。高热量、高糖分、过量调味量、营养欠均衡等都成为快餐营养问题的致命伤。其中快餐中的食用油过量是快餐族最关心，同时又最容易忽视的问题。

　　随着现代人健康意识的增强，家庭食用油过量已普遍受到重视。但是对于大城市的上班族，由于工作紧张，拿到餐饭往往无暇顾及，因此常吃快餐可以轻易地摄取超过日常所需的能量。而且快餐用油多数是动物油脂，甚至“地沟油”，因此快餐含有太高的饱和脂肪，摄入过多容易导致胆固醇过高，危害心血管健康。

　　目前，食用油过量很有可能成为快餐族健康的又一杀手。这一健康隐患已受到众多快餐族的重视。据调查显示，在食用油、肉类、蔬菜、调味料、餐具5个选项中，超七成的快餐族对快餐所用食用油表示最不放心。这种担心一方面来自于快餐所用食用油是否真的安全，另一方面，快餐用油是否真的营养健康成为快餐族关注的焦点。

　　快餐如何能实现口感与健康共存，带给忙碌的快餐族更多美味与健康，以此吸引更多快餐族的青睐，选一款品质优良的食用油是关键所在。龙大新一代花生油在传统压榨技术的基础上采用创新工艺，在烹饪的过程中只需从前用油量的一半，也可做出与从前用油量一样效果的“色香味俱全”的菜肴。