中药入菜 效果猛涨

作者:养生专家  时间:2013-04-05 00:00:00  来源: 大众养生网

中药入菜 效果猛涨--大众养生网

家里做菜是不是都是按部就班的常规菜,有没有试过将中药材和食材一起烹饪?或许大家不知道如何操作,其实很简单,日常如果药食共做那样会帮助老年人提高营养,中药入菜,餐餐养生!

一、黄芪补气

功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。

 

做法:较适合用于汤品,将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄芪冬瓜汤。

 

提醒:便秘燥热者不宜。

 

二、核桃温阳

功效:补肾助阳、润肠。

 

做法:可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合,汤品或菜肴做成后再放入核桃。

 

提醒:易口烂的燥热体质者,勿单独食用核桃。

 

三、枸杞补血

功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。

 

做法:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快做成后再加。

 

提醒:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

 

四、黄精滋阴

功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。

 

做法:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。

 

提醒:因性质寒凉,较适合燥热体质者。

 

以上几种中药大家是不是觉得不难找到,做法也简单容易。

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