排骨白菜豆腐汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-10-02 00:00:00  来源: 大众养生网


  排骨白菜豆腐汤之所以能够经常出现在人们的餐桌上,想必大家也知道是因为这道菜不仅营养、美味,而且做法还十分简单,它究竟有多简单呢?下面就一起来看看吧。

排骨白菜豆腐汤的做法


  排骨白菜豆腐汤的材料:

  白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克


  排骨白菜豆腐汤的做法:

  1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。

  2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;

  3、 排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;

  4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。


  温馨提示:排骨白菜豆腐汤的做法就是如此简单,热爱美食的朋友赶紧动手学做吧!关注大众养生网,关注更多美食做法。

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