冻豆腐很有营养的,母婴饮食的最佳选择,不信就去做一下尝尝吧!
材料:冻豆腐 猪排骨 海带结 香葱 老姜
调料:盐
做法:
1.冻豆腐化冻后切成3cm见方的大块。香葱打结。老姜拍破。猪排骨洗净剁成小块备用。海带结洗净备用。
2.排骨放入煮锅,加入足量冷水,大火煮至沸腾,继续煮2分钟后捞出排骨洗净,锅中的汤水弃之不用。
3.大火烧开砂锅中的水,放入香葱结、老姜和排骨,再次烧开后加盖小火焖煮1小时。
4.锅中加入海带结,继续加盖小火焖煮40分钟。调入盐后加入冻豆腐,焖煮20分钟即可。
饮食常识小推荐:
冻豆腐:豆腐经过冷冻处理后内部组织会成为蜂窝状,能够吸收大量的汤汁味道,所以用来煮汤或炖制非常美味。冻豆腐通常使用北豆腐来制作。
小编总结:豆腐是许多的人们都喜欢吃的食品,其营养价值很高,并且做法也是多种多样,敬请家长们关注更多的居家营养美食吧,适当的改变一下不同的口味,也许更加能够引起食欲!
母婴饮食吃什么呢?还是吃这个吧!绝对适合你!