文章导读:dzys.com/xigua/" target="_blank">西瓜频频炸裂事件传得沸沸扬扬，人们猜测滥用膨大剂或许是西瓜变地雷的原因。这把原本就使人疑虑重重的食品安全问题再度推向了公众视野之前。 膨大剂，化学名称叫细胞集动素，属于激素类化学物质，对植物可产生助长、速长作用，滥用膨大剂对人体神经系统有危害。据了解，西瓜膨大剂并非第一次使用，往年使用从未出现过问题，然而今年却出了大娄子。
纯天然的食品，现在却被有些人，从田间到餐桌不断的披上了一层层外衣，食品添加剂彻底污染了整个行业的信用。
其实并不必把这些事情都列举出来，近年来不断浮出台面的食品安全事件并不少，刺痛了民众原本就已十分脆弱的神经，也促使政府不断加大力度整治。从高层严词痛批行业道德滑坡、诚信缺失，强调“重典治乱”;到各地各部门紧密部署，强调政府监管职责。中国正在打响一场“史上最严厉”的“餐桌保卫战”。
面对一波波重大食品安全问题的冲击，各种检查却无法从根本上挖出毒刺。有专家表示，由于食品问题涉及各种利益关系和行为主体，必须具备综合的“社会治理”观念，因此，食品问题的治理，不仅急需对生产者、监管者、销售者等多个主体进行有效地权力制约和立法跟进，更需要引入社会力量参与食品安全的监督监管。相比之下，社会力量尚处于空白，更亟须发展。
《春》都有了食品版
胖果素可催熟草莓，“乙烯控释剂”使芒果变黄，尿素促使豆芽茁壮成长，直瓜灵让黄瓜体壮条顺……蔬菜水果纷纷美容，植物生长调节剂“功不可没”。
5月24日上午，在位于西三环的一家大型农产品批发市场的水果专区，几辆装满香蕉、芒果的货车停在市场门口，商贩们正忙着卸货。
“你们听说过香蕉拿乙烯利催熟的事吗?”见有人询问，一个正在往车下抬箱子的小伙子腼腆地笑笑，他说自己只知道香蕉催熟的事，但用的什么他也不懂，“反正我一般不敢吃。”
正在此地准备进货的一家水果店老板唐先生表示，他一般也不会让孩子吃催熟的水果。“我卖水果有十几年了，还是知道一些。”
唐先生说，据他了解，现在很多水果为了赶上市时间，减少库存成本，除了香蕉、芒果等常见水果外，也有人用乙烯利来催熟猕猴桃、柿子、大枣等，“我听说也有拿乙烯利稀释液浸泡荔枝、龙眼的，使果实看起来更红艳、更新鲜。”
日前，西瓜频频炸裂事件传得沸沸扬扬，人们猜测滥用膨大剂或许是西瓜变地雷的原因。这把原本就使人疑虑重重的食品安全问题再度推向了公众视野之前。
膨大剂，化学名称叫细胞集动素，属于激素类化学物质，对植物可产生助长、速长作用，滥用膨大剂对人体神经系统有危害。据了解，西瓜“膨大剂”并非第一次使用，往年使用从未出现过问题，然而今年却出了“大娄子”。
