糖尿病患者是一个特殊的群体，在饮食上也是特别要注意的!平时要注意饮用低糖的食物，但又不可以过份地控制含量。
一般人饿肚子会血糖下降，而导致晕倒;但为什么糖尿病人过分饿肚子，血糖反而会升高?
其实这是一种机体的代偿功能。如果过分饿肚子，就会出现低血糖。而机体为了维持重要器官如脑的能量供应，往往通过一些代谢调节来升高血糖，以保证血糖的稳定和脑的葡萄糖供应。这样代谢调节的结果就会使血糖升高。
正常人因胰腺功能正常，当血糖上升时，胰岛素分泌亦随之增多，使血糖仍维持在正常水平。由于糖尿病患者的胰岛功能存在缺陷，不能使代谢调节后升高的血糖降下来，反而使血糖升得更高。因此，如果糖尿病患者主食吃得过少，而过多食入脂类、肉类或豆制品，血糖不仅不会降低，反而有所升高，甚至合并高脂血症和高尿酸血症，所以糖尿病人坚决不能过度饿肚子。
在临床上，遇到最多的问题就是患者发现自己空腹血糖很高时就不吃早餐，把早餐的量并人中餐和晚餐之中，这样往往会造成中午之前出现低血糖，晚餐因摄入过多而又造成第二天早晨空腹血糖过高，形成恶性循环。
糖尿病患者唯一要做的就是科学地安排好自己的饮食习惯。不要过份让血糖上升，也不可以让血糖过低。
