孕妇是可以食用色素的,少量食用不会产生影响,但是不要大量食用,因为色素是在植物中提取的,含有大量的有毒物质,大量食用色素会导致腹中胎儿受到一定的影响。建议在医生的指导下进行食用。
常用的食用色素包括两种,一种是人工合成的色素,而另一种是天然色素,人工合成的色素,主要是煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成,而天然色素是从植物中提取的,含有毒物质。所以孕妇要少量食用色素,避免对腹中胎儿造成不利的影响。建议孕妇要多样化进食,多吃一些新鲜的蔬菜水果,饮食要清淡,还要多吃一些有营养的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛肉、牛奶等食物,以保证腹中胎儿营养的需求。