孕妇是特殊时期,大家都知道,这个时候不能乱吃东西和药物,否则对胎儿不好,严重的话还会导致畸形。如果孕妈妈出现肠胃问题,建议先通过饮食的方法来调理,注意要少吃多餐,虽然要补充两个人的营养,但一次不要吃太多,胃肠就会有负担,同事高热量和高脂肪类的食物尽量减少,多吃些青菜水果类的,防止便秘发生,注意饮食卫生,防止肠道感染造成腹泻,营养流失。
一、山楂牛肉干
菜系及功效:健脾开胃
食谱:高血压食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱
工艺:炒
山楂牛肉干的制作材料:
主料:猪腿肉1000克
辅料:山楂100克,
调料:
花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克
山楂牛肉干的做法:
1.将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质。
2.将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟。
3.同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝,用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀,腌制约1小时,沥去水分。
4.锅内放入油烧热,投入肉条炸干水分,至色泽微黄,用漏勺捞起。
5.锅内油倒出,留少许余油置火上,投入花椒、炒香后丢弃。
6.下一半山楂,略炸后再倒入肉条,反覆翻炒,微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀,即可起锅装盘。
山楂牛肉干的制作要诀:
1.本方亦可做成类似牛肉干的零食,方便随时取食。
2.做法则只要将肉改成顺纹刀大片即可。
食物相克
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
如果孕妇肠胃不适的症状严重,建议先到医院进行检查,在医生的帮助进行治疗。平时吃完饭1小时候以后进行按摩,注意力度,还可进行饭后半小时后到附近散散步,能帮助排气和排便。与此同时,孕妈妈还要注意心情,心情郁结也会引起胃肠不适,所以多想想开心的事,对宝宝也有好处啊。