麻雀也叫家雀儿，是在乡下很常见的一种鸟类，通常都是成群结队的站在电线亦或者是人家院子的墙上。有一句谚语就是和麻雀有关的:麻雀虽小五脏俱全。麻雀是可以供人来食用了，对于人体有一定的好处，壮阳补肾就是其一个作用，那么麻雀怎么吃壮阳呢？
做法一
材料：麻雀5只、五味子3克、姜、花椒、葱、料酒各适量。
功效：适用于心肾阳虚引起的自汗，心悸，腰膝酸软，阳痿早泄者。
做法：
1、取秋冬肥大肉多之麻雀，拔毛去脏，洗净。
2、五味子洗净，与葱、姜、花椒、料酒同放入沙锅内，放麻雀，加水以浸没麻雀为度。
3、火烧开，文火炖约30分钟，起锅，滤去五味子及调料，调入盐、胡椒粉即可。
做法二
材料：麻雀5只、覆盆子粉、菟丝子粉、五味子粉、枸杞子粉各2克、粳米60克、生姜、葱白、食盐各适量、白酒少许。
功效：温补肾阳，收敛固精。
做法：麻雀去毛、内脏，洗净用白酒炒，然后与粳米同煮粥，粥将成加药末及调味品，煮至粥成。
治病偏方:
1、治肾阳虚弱，阳痿早泄，小便频数。
红烧麻雀：麻雀10只，菜油、料酒、生姜、葱、酱油、白糖各适量。将菜油用武火烧热，投人宰杀、洗净的麻雀，煸炒l～2分钟后，烹人料酒、姜片、葱段、酱油和白糖，加人适量清水，炖煮15分钟左右，以麻雀肉熟烂为度。
2、治肺肾两虚，阵咳气喘或哮喘，妇女虚寒带下和血枯经闭
冰糖麻雀：麻雀5只，冰糖30克。将麻雀宰杀、洗净，与打碎的冰糖一并放人碗内，隔水蒸30分钟左右，以麻雀肉熟为度。
3、治多尿，腰酸怕冷
麻雀粥：麻雀5只，粳米150克。将粳米淘洗干净。麻雀宰杀、洗净，放人锅内炒熟，加少量白酒，稍煮。再放人粳米和清水，先用武火煮沸，再用文火熬20～30分钟，待粥将成时，加人葱段，稍煮一二沸即成。
功效:
首先，麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。
其次，麻雀肉所含的蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松，又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份，血虚的老人家更应注意补充。
