水芹菜在我们的生活里面其实也是一种比较常见的蔬菜,这个水芹菜的做法有很多,在老百姓的家里也是常常出现的。一些女性朋友就想知道经期的时候能不能食用水芹菜,因为她们不知道水芹菜在经期的时候食用有没有影响。水芹菜在新性质里面是良性的,可以食用,但是不建议大量食用。
其实水芹菜的营养和作用都是很不错的,但是因为性质是凉性的,所以在经期的时候是需要控制摄入的,并且女性朋友在经期的时候身体是比较虚弱的,所以不能食用太多凉性食物。
水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。
营养成分
各种维生素、矿物质含量较高,每100 g可食部分含蛋白质1.8 g、脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纤维1.0 g、钙160 mg、磷61 mg、铁8.5 mg。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。
药用价值
【性味归经】甘,平。
【功能主治】清热利湿,止血,降血压。用于感冒发热,呕吐腹泻,尿路感染,崩漏,白带,高血压。平肝降压 镇静安神 利尿 抗癌防癌与养颜美容 促进食欲,保胃祛痰,降低血糖。
以上就是和大家介绍的警惕能吃水芹菜吗这个问题的资料,希望大家看完之后都可以明白水芹菜的一些知识。我们在生活里就是要多去学习食物的知识,这样才能更好的去利用食物来帮助调理自己的身体。健康的饮食习惯,也会有健康的身体。