便秘能吃豌豆苗吗

作者:小雨  时间:2014-08-18 15:23:02  来源: 大众养生网

对于豌豆苗这种东西,我们在生活中可能是食用比较少的,但是它对于我们补充一些身体所需的维生素和矿物质是有帮助的,所以建议便秘患者可以适当的吃一些豌豆苗。便秘患者在生活中食用豌豆苗,可以促进便秘患者的肠道消化和蠕动,对于便秘是治疗是有很大帮助的。

在豌豆荚和豌豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

豌豆苗中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

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