胃酸的ph值一般在1.8到3.5mmol/h之间,需要在空腹状态下测试。
通常胃液中的胃酸,主要由胃壁细胞分泌,胃酸能够激活胃内的胃蛋白酶原,为有效的杀灭食物进入胃内的细菌,使胃和小肠内保持无菌状态,胃酸会随着食糜进到小肠,有效促进腺液素和缩胆囊素的分泌,出现胆汁和小肠液的分泌,有利于小肠对铁和钙的吸收。基础胃酸分泌检测的ph值会随着不同人或者同一个人在不同时间也有不同的结果,通常在空腹6个小时以后,没有任何食物刺激情况下,胃酸会有少量的分泌,也就称为基础胃酸分泌,通常1.8到3.5mmol/h之间。
如果在测试时没有在空腹的状态下,受到食物或者药物刺激胃酸分泌量会增大,正常人的最大胃酸分泌量可以达到20到25mmol/h之间。