高尿酸血症的疾病在生活当中尽管发病机率比较的低，可是这样的患者也不少，给患者带来的影响也是特别明显的，在有了这种疾病后，不但要注意自己的生活调理，同时患者日常的饮食也特别的重要，那么，高尿酸血症的饮食禁忌有什么？通过下面的介绍，我们一起来进行一下了解。
禁忌一、格限制嘌呤摄入：嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。忌限制嘌呤摄入，蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，少吃脂肪，少吃盐，不宜使用抑制尿酸排出的药物.
禁忌二、少吃脂肪：因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。
禁忌三、禁忌高蛋白质食物：蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
禁忌四、还要禁酒：酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
禁忌五、禁忌火锅，火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
通过上述的介绍，我们知道了高尿酸血症的饮食禁忌有什么，在平时的时候一定要注意控制好自己的饮食，一般病从口入，管好自己的嘴是特别重要的，另外患者要在医生的指导下进行用药治疗和平时生活当中的调理，心态也特别的重要。
