您准备好过端午节了吗?尤其是“特殊人群”们,如:心脏病患者;心脏病患者不能玩太过刺激的游戏,也不能吃高热量、高脂肪的食物;这些您都清楚吗?如果家里有心脏病患者的朋友要注意了,以下是相关知识介绍,一起来看看吧。
心脏病患者的健康饮食应符合以下要求:
1.每日胆固醇的摄入量不超过300毫克。
2.脂肪的摄入不超过总热量的30%。
3.少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。
4.多食富含维生素C的食物,如水果、新鲜蔬菜、植物油。
5.少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物,如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。
6.饮食要高钾低钠,鼓励食用豆制品,饮茶。
7.饮食有规律,不可过饥或过饱。
8.适当摄入纤维素食物(包括谷类淀粉类)以保持大便通畅。
心脏病患者的饮食禁忌:
(1)控制食盐量食盐的主要成分为氯和钠.如钠盐摄入过多,在某些内分泌素的作用下,能引起小动脉痉挛,使血压。
升高.同时,钠盐还有吸收水分的作用,如果食入钠盐过量,体内水分储留,就会增加心脏负担.因此,每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜;咸菜,榨菜,酱豆腐等过咸的食品以少吃,不吃为佳。
(2)控制热能供应量高血压和心脏病患者应多食用含热量低的食物.因总热能过高时,血清胆固醇通常升高.如患者体重过重,应节制饮食。
(3)限制脂肪量和胆固醇量每日膳食中,尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物,如动物油脂,肥肉,肝, 肾,脑,肺,蛋黄,鱼子等.以食用植物油及豆制品为宜.但植物油也不可过多,因过多的植物油也会促使患者肥胖。
(4)忌食刺激性食物饮食中尽量少用生姜,辣椒,胡椒面等辛辣调味品,严禁吸烟,饮酒,去掉喝浓茶,浓咖啡等不良。
温馨提示:端午节是一个放松的好机会,希望大家跟自己的家人或朋友,好好出去游玩一番;当然,在游玩过程中,一定要注意安全。