银耳红枣汤的做法是怎样的呢?银耳红枣汤中有银耳,红枣为主料,也可以加上点枸杞,百合等为辅料。然后将这些食物经过加工后就可以制成了银耳红枣汤。银耳红枣汤当中的银耳起到了重要的作用。银耳中含有着维生素D它可以阻止了钙的流失,对人的生长发育有着很大的好处。银耳对于慢性支气管炎的治疗有一定的疗效。
银耳红枣汤中的银耳还能起到保肝的作用,能起到抗肿瘤的效果。同时还具有润肤的效果。然而银耳红枣汤当中的红枣则是具有补血的功效,红枣更是大补的食物。那银耳红枣汤的做法如下。
做法一
食材准备
银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
制作步骤
1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。
4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
做法二
食材准备
银耳,红枣,冰糖;
制作步骤
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根
,将银耳撕成小片;
2、放入锅内,加水,大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;
银耳红枣汤的做法大家都了解了,这是一道具有滋补效果的家常的汤品,它对养生有着很好的作用。所以常喝银耳红枣汤能起到养生,保健的作用,但是对于糖尿病患者慎用,对于月经期间的女性也慎用。银耳红枣汤的应用很广。