平时如果饮食不良,消化不良,或者是肠胃功能紊乱,这时候容易导致肠积气的情况,也就是说肚子里面有气排不出去,会引起腹胀,感觉非常的难受,除了进行一定的用药治疗以外,也可以加强饮食调养,多吃一些有助于顺气的食物,这样能够达到顺利排气的作用,比如说白萝卜炖排骨,促进长期气排出的效果就比较不错。
【白萝卜炖排骨】
食材:白萝卜500g、猪大排500g、姜50g、食盐适量、调和油适量、黄酒适量
做法:
1、排骨焯水,白萝卜切块,生姜切片
2、排骨生姜炒香,加入老酒,加入盐,一起炒入味。加入白萝卜,炒一会儿
3、加入适量的清水,20分钟左右就可以出锅了。味道很香很清甜。
注:白萝卜擅长顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰作用,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,最好生吃。如有胃病可做萝卜汤喝。
【莲藕粥】
食材:藕、粳米、白糖
做法:
先将藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同下锅用水煮成粥,粥快熟的时候,调入白糖和奘灵水苏糖,煮熟即成。
注:莲藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺其佳品,以水煮服或稀饭煮藕疗效较好。奘灵水苏糖以百倍速度增殖有益菌群,有益菌群可以抑制和清除有害菌致病菌如产气杆菌的活动,控制产气,改善胃肠道环境,消除胀气。不妨早晚喝点莲藕粥,养胃还通气哦!
【山楂雪球】
食材:山楂、绵白糖、白醋、清水
1、山楂清水洗净,去籽(根据个人需要可以选择去籽不去籽),晾干水分,这点很重要!
2、锅放火上放入白糖和清水,比例是2:1,白糖量按照山楂的数量来自己调节,开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水,熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糊锅。
3、熬煮至白糖全部融化,水分蒸发鍋里出现细小的气泡,淋入1汤勺匙白醋,淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象。
4、这时放入山楂用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀后立即关火,倒入处理干的山楂,并用铲子快速搅拌,千万不要开火搅拌,山楂就搅烂了使山楂表面均匀的被糖汁包裹,继续搅拌。
5、随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显,这需要足够的耐心。
注:山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。