洋葱这个食物很特别，它是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种天然的血管扩张剂，能扩张血管、降低血液黏度，促进血液微循环，所以洋葱是一种长寿的蔬菜，常吃这个东西大大减少血栓和血脂过高的可能。另外洋葱还含有植物很强的杀菌素，有很强的杀菌能力，内服和外用都有不俗的效果！
1、直接用洋葱汁擦头皮
这个方法有点类似用生姜擦头皮，两者都可以刺激毛囊生发。洋葱的效用其实比生姜更明确，因为科学已经证明洋葱中的前列腺素A可以扩张血管，改善血液循环，作用在头发上无疑等于强化毛囊的营养，刺激生发，类似于米诺地尔的效果。
2、洋葱汁洗头
这是一个比较老的偏方，将一个捣烂的洋葱头用消过毒的干净纱布包好，然后轻轻反复揉擦头皮，让洋葱汁充分渗入其间，最后再用温水洗掉，可以止痒去头屑，还有生发的效果。因为洋葱内含有硫化物、黄酮等成分，有显著的杀菌效果，而且洋葱内含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，对于头皮细胞有滋养作用。
不过需要注意的是，有些人对洋葱刺激性也是过敏的，那么这种情况就不要用这个方法了。
