痛风是一种比较常见的慢性病，属于代谢障碍性疾病，一般表现为关节炎，如果痛风症状严重的话，还可导致患者出现肾病，甚至可引发肾功能衰竭而危及性命，因此，大家千万不能小看了痛风疾病，一旦发生就应及时治疗，同时还必须在饮食上严格进行限制，那么，痛风不能吃什么呢?
痛风是一种比较常出现在中老年人身上的疾病，而且一些过于肥胖的朋友，或者是脑力劳动者容易患上该疾病，如果发现痛风症状，一定要积极治疗，同时注意日常饮食禁忌，下面专家告诉大家痛风不能吃什么。
一、首先要控制好嘌呤
高嘌呤食物是体内外源性尿酸的主要来源，过多的摄入对痛风无疑是非常不利的，嘌呤含量高的食品包括有动物内脏、大脑、 杂豆和各种肉汤、肉汁;粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类含嘌呤也在每百克75～150毫克之间，应谨慎选择。
二、摄入适量的维生素C、B族
这有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解;戒烟酒，多饮水 每天的饮水量应达到2500～3000毫升，通过增加尿量来帮助肾 脏排出尿酸，同时减轻尿酸对肾脏的损害;
三、节制每日的进食总热量
控制每天饮食中的总热量，减轻体重。痛风病人60%～70%为肥胖者，诸多资料显示，肥胖是痛风的危险因素之一，血尿 酸与体重指数呈正相关。痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80%左右为妥，严禁暴饮暴食，痛风病人常在暴饮暴食后血尿酸水平骤然升高，致使痛风关 节炎发作。
四、多食蔬菜水果等素食
蔬菜水果多属碱性食物，可以增加体内碱储量，使体液pH值升高。关节液中pH值上升至6以上时，尿酸多呈游离状态，很少形 成尿酸盐结晶。尿液pH值升高，可防止尿酸结晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石或使已形成的结石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的 钾元素，钾可以促进肾脏排出尿酸，减少尿盐沉积。
五、不饮酒、多喝水
啤酒是富含嘌呤的饮料，属痛风病人的禁物。过多饮酒，一方面在体内产生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方面酒精是高热能物 品，大量饮用，产生热能过盛，尿酸生成增加，所以应劝说痛风病人尽量不饮酒。多饮水是为了增加排尿量，利于尿酸排出，防止尿酸盐的形成和沉积。
看过上述专家介绍的内容，我们清楚的知道了痛风不能吃什么，专家同时提醒，痛风患者一定要积极的参与治疗，并且配合以饮食方面的控制和调理，这样才能达到理想的治疗效果，患者千万不能因为一时的贪嘴而导致痛风加重，那就追悔莫及了。
